毎年恒例になっているソーセージ作りです。

東藻琴農業高校の冬休み期間限定。
加工室を地域に還元してくれています。

いつものメンバーで肉の仕込みです。
4センチ角に切った肉にスパイスを揉みこみ、1週間寝かせます。

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次回は15日
スパイシーでおいしいソーセージ、楽しみです。

続けています

新年おめでとうございます

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