知床ウトロ沖、深さ100メートルで釣った秋アジを頂きました。
鮭です。
銀色に輝いていて、おいしそう~。
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もっとおいしい物がお腹のなかに・・・。
ありました!
ぷりぷりです。
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バトミントンのネットが便利です。
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ネットの上で、グニュグニュとこすると、パラパラと落ちていきます。
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こんなにとれました!
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醤油に漬け込んで一晩、待ちます。
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身のほうは ハラスを切り取って塩をしておきます。
後は大きくぶつ切りです。
明日の朝が楽しみです。

贅沢な朝ごはん

収穫の秋

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