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y&yの二人でパン作りです。
今日はパネトーネです。
クリスマスのパンなので、気が早いのか時期遅れなのか…。
パネトーネの型が手に入らなくて、
カップケーキ型や小さめのシフォンケーキ型で代用しました。
バターをたっぷり使ったリッチな生地です。
焼き上がりはとてもしっとり。
札幌のお土産の薫り高い紅茶といただきました。
雪の一日、楽しいひと時でした。

道路が一車線になった!

イナバウワー

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