7月始め、北海道新聞に掲載された記事です。
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神田山陽さんから ワイルドな自然体験をさせたいので、協力をと依頼がありました。
ワクワクすることなら何でも!と、乗せてもらいました。


お手伝いするのは ピザ作りです。
生地、チーズ作りからトマトソース全て手づくりでやります。
まずは試してみないと始まりません。
石釜に火をつけて、待つこと1時間30分。
中の煤が焼けてきたらOK  
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チーズの塩味が足りない。
玉ねぎが生っぽい。
生地が厚すぎて生っぽい。
チーズののっていないピザなんて!

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あれこれ試しながら、いい感じに焼けるようになってきました。
ノンキーマーケットのメンバーを招待して、ピザをご馳走してくれるそうなので、
それじゃあ、早めに集まって、BBQを大人だけで楽しもう、
悪戦苦闘している子ども達のそばで、焼肉を楽しもうとなった次第です。
それじゃあ、子どもたちもかわいそうだから、おすそ分けしようなど、
話が発展。

いい交流が出来るといいなあと思います。

25日です。

猛暑、お見舞い申し上げます

素敵な再会でした

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